被內地傳媒稱為「中國首位巧克力大師」的 Patisserie餅房總廚 Chef Anthony，最近創製出「沙田蘋果批」，以美國青蘋果及紅蘋果加入萬佛寺附近蜂場的天然蜜糖醃製兩天，放入酥皮內焗製而成。酸甜鬆軟、清香鬆化，最欣賞是夠地道又有自家風味。
9 W( x% k' t/ W& T3 y公仔箱論壇公仔箱論壇1 V: ]" K* T0 [: j
Patisserie (沙田澤祥街凱悅酒店大堂層)
% f, c& O% O- R/ o5 T9 Fwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 `; y- i3 D" A+ B7 C
 www1.tvboxnow.com+ Y% ^' F- Y) Q- S) p) d2 H! P
■沙田蘋果批$180/磅 |
發表於 2009-12-7 06:01 AM
| 
發表於 2011-8-6 05:52 PM
|