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材料
, F5 N# b& x6 H+ J3 K3 d" Y菠蘿 1個、白飯 2碗、葱 2棵（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、肉鬆/葡萄乾各少許、炸花生適量、蛋 1隻（拂勻）、香菇粉 1湯匙
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1.將菠蘿起肉，留起外殼，果肉去心切粒。/ E. R0 C# I( N! d }) f2 E
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2.燒熱白鑊，下菠蘿粒炒至乾水盛起，防炒飯時水滴滴。
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3.起鑊倒入洋葱粒用中火炒熟至金黃，加白飯炒至金黃，加蛋漿炒勻，再加香菇粉調味，最後加菠蘿粒及葡萄乾炒勻，撒入半份葱粒，炒勻後熄火。www1.tvboxnow.com Z, o2 Z. ?9 t8 C) B
A* N' u/ z0 r" Z; y/ q4.將炒好的飯放入菠蘿殼內，撒上肉鬆、炸花生及剩餘葱粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L. B% b& U: o' M
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菠蘿起肉很容易將菠蘿垂直切開兩半，沿菠蘿的邊位切出長方形，再在旁邊插一刀，切一下，果肉即可輕易挖出。www1.tvboxnow.com' u8 g& q( @# o* l, [, v
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發表於 2009-12-7 06:08 AM
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發表於 2009-12-13 11:58 AM
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