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材料8 g5 S' Y# ]) m# [5 [5 m8 D+ u
菠蘿 1個、白飯 2碗、葱 2棵（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、肉鬆/葡萄乾各少許、炸花生適量、蛋 1隻（拂勻）、香菇粉 1湯匙www1.tvboxnow.com8 j" R& m' u# @, e8 C7 Q+ Q' l
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做法
w$ F& c5 E1 l! y) ?7 B! c6 b1.將菠蘿起肉，留起外殼，果肉去心切粒。
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# \6 b7 C; E7 I! \2 }, V6 K# c* @2.燒熱白鑊，下菠蘿粒炒至乾水盛起，防炒飯時水滴滴。
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" v7 V5 q+ ?+ i) \5 Btvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊倒入洋葱粒用中火炒熟至金黃，加白飯炒至金黃，加蛋漿炒勻，再加香菇粉調味，最後加菠蘿粒及葡萄乾炒勻，撒入半份葱粒，炒勻後熄火。
5 R R* j0 q$ n3 g+ A+ G* a3 l. i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I" g9 e( r, C/ T6 ?0 [
4.將炒好的飯放入菠蘿殼內，撒上肉鬆、炸花生及剩餘葱粒即成。
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$ p/ J8 N& c R" o2 p公仔箱論壇菠蘿起肉很容易將菠蘿垂直切開兩半，沿菠蘿的邊位切出長方形，再在旁邊插一刀，切一下，果肉即可輕易挖出。
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發表於 2009-12-7 06:08 AM
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發表於 2009-12-13 11:58 AM
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