[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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/ Q/ Z6 n3 O$ A" Y+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料/ t7 T& ]- [( h1 j* E
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ w/ q+ s/ V2 o: S  i" _8 k
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做法
& G- |# b( Z4 h3 E; F/ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。& |3 C3 b7 x4 z

. V  y0 b% H( Z$ F2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。公仔箱論壇. c# E( k8 b# A1 X; T5 i

( u* z2 q8 H& h6 i' v: |  b+ qwww1.tvboxnow.com3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。
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