[中式食譜] 薑葱胡椒蠔

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材料
, w! E; I+ @9 `8 W" k8 t! ewww1.tvboxnow.com筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙8 q# e" G. e' R" R

9 x+ B( C4 Z/ u/ c: b  x+ M' p$ }% r& B6 o0 _; H# e$ J
做法www1.tvboxnow.com2 \; I) K: W5 R7 X! _" C
1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。
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2 |5 k% Y# T: F+ G* m) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。
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3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。www1.tvboxnow.com" Z" J* F- [0 ?' f. x
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4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。www1.tvboxnow.com% g5 L& a; {/ l8 m, m
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5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。
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