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0 u5 Y/ O) N- m材料
: R! D, ?3 W5 g% A+ \ A桂花魚 1條（起肉）、杞子/鹽/生粉水各少許、雞蛋 1隻、桂花糖 2湯匙、生粉 1湯匙、豉油/糖/雞粉各 1茶匙
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+ s1 O( M1 Q$ b) H) o8 T! V做法
. }* P, W* O6 G0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.杞子加熱水浸20分鐘。打出雞蛋，剩起蛋白。
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2.將桂花魚腩切出，魚肉切件。
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% @$ @2 W- u- b/ v2 ^0 ^& X2 }www1.tvboxnow.com3.將鹽、生粉、雞粉、豉油及魚肉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u7 G- H' f; [& D
; `$ U1 _: I5 p4 L% V4 }tvb now,tvbnow,bttvb4.將魚頭、魚骨腩及魚腩拍上少許生粉，起鑊用大火煎至金黃色後盛起。公仔箱論壇6 ~% S$ p) O% A4 G/ V# p& K( G
* u l4 d/ ]6 j/ u# U5 b! ?www1.tvboxnow.com5.將桂花魚肉蘸上蛋白，再拍少許生粉，放入油鑊用大火炸至金黃色後上碟。
; v6 U0 c$ H$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [1 p, I+ R: T' L4 d" B; v6.將鑊燒紅開中火，加少許水、糖及桂花糖煮溶，再加杞子，用生粉水打一層玻璃芡，淋上魚肉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q/ {2 m3 N" K
/ I" f% r! \- M/ n7 ~% swww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G8 B* E" p$ v0 j5 y2 O4 M" ~
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: I# Z' X# t# R6 J$ f; K* \這道菜其實可用銀鱈魚代替，食落更香口。tvb now,tvbnow,bttvb7 h V' @! _8 K
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發表於 2009-12-8 06:06 AM
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