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9 z6 f. T8 }1 i# c3 b- Z2 ` i公仔箱論壇材料
2 T2 m& e8 U/ ]( N% T* U0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1/2隻（切件）、白腸粉 4條、乾葱 5粒、葱段 1棵、炒香白芝麻少許雞
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醃料
/ h5 U/ A1 E9 D- C& v6 L; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許www1.tvboxnow.com# b7 O x. }; r9 i+ e
8 V, J: |* G7 |芡汁料
2 D, I" I' u# c3 O! h, Y& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1茶匙、花雕酒 1湯匙、麻油 1茶匙、生粉水適量; ?0 g C' r. f8 ?2 {
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做法公仔箱論壇; _! J% R& y: X& E
1.雞件加生抽、糖、胡椒粉及老抽拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。0 T, k$ X; f) K+ b, k4 h
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2.燒滾油至 140℃，放入雞件炸3分鐘盛起。
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) B5 \$ r1 x9 B1 k6 w+ k. Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將白腸粉切約2吋長段。
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/ a, u6 W: J. `+ n* Mwww1.tvboxnow.com4.開中火燒熱鑊下油，下腸粉煎香表面後盛起。' M+ h7 F) _! W* [
8 H8 }# l" g6 @: S1 d" V3 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.原鑊再下少許油，爆香乾葱，加葱段炒香後，轉中火，加雞件、雞湯、花雕酒、生抽、老抽及麻油兜勻，將腸粉回鑊，煮至略為收汁。" v" K1 F' d1 c9 U% H, e
2 r9 n; X6 C/ M/ i+ t8 @ g$ Etvb now,tvbnow,bttvb6.最後埋生粉水芡，倒入已燒熱的煲仔內，撒上炒香白芝麻即可。
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發表於 2009-12-9 06:10 AM
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