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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u* N# x5 K% h0 h
芋頭 150克（去皮）、油鴨髀 2隻、中芹 1棵（切段）、蒜頭 1粒（切片）、葱 1棵（切段） 調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、椰漿 165毫升、雞湯 1杯、胡椒粉少許、生粉水適量+ c9 H, B8 {7 I8 l+ Y$ Q+ v
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做法
0 C$ P0 v1 v8 ^1 ?! \3 ctvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，放入油鴨髀汆水 10分鐘，然後盛起切件。
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2.芋頭切大約1吋厚件。
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% @5 e8 f; p* Y2 X! M: u+ t5 owww1.tvboxnow.com3.開大火燒熱鑊下油，收中火，爆香蒜片及中芹，下芋頭炒勻，然後轉大火下雞湯、胡椒粉、糖、鹽、椰漿及油鴨髀拌勻，煮至滾起後冚蓋煮10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 p* K, A4 d5 T5 a$ u$ o" y* \
( e0 K: t5 o/ c* V6 A1 gtvb now,tvbnow,bttvb4.然後下生粉水打芡，最後下葱段兜勻，倒入砂鍋即成。 |
發表於 2009-12-9 06:12 AM
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