) A$ ~6 {" Y" _& D7 y- ^
8 S* \8 u/ Z# j/ a3 H( }( }6 fwww1.tvboxnow.com材料www1.tvboxnow.com* x4 I( m! T# W" q" P O' `5 `
布包豆腐 1件、木耳絲少許（浸軟）、甘笋絲少許、枝豆肉少許、蛋白 1隻 調味料：鹽/麻油各適量、天婦羅粉 3湯匙
: r* {3 ~# m& y/ K0 h0 Q2 D% Nwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com, @" X# R+ e0 S3 o- ~5 o4 y9 @) W
S3 u: B6 P1 q3 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
) w7 F9 B% J; x8 c% V, o+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐放上廚紙，用手壓碎，瀝出水份，再鋪上廚紙，放入雪櫃雪1小時，待豆腐表面完全乾透。
7 I0 g. p3 m; ], ^8 e4 z: h4 b. w
# E) P/ |0 S8 |2.將豆腐碎加蛋白拌勻，下木耳絲、甘笋絲、枝豆肉及鹽拌勻，再下麻油，一邊撈一邊加入天婦羅粉撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G! |: o7 i0 Q/ {# f; Y
www1.tvboxnow.com$ D, f$ z0 _- o3 a K
3.將豆腐用匙羮握成四等份球狀。4.燒滾油至 180℃，放入豆腐用細火炸至浮面，盛起瀝乾油即可上碟。1 s# M! {& P2 C* f4 Q
+ O- O" g' `& D) Y4 A% ctvb now,tvbnow,bttvb 4 o, ]+ h+ U7 J# X+ x. S
豆腐含有很多水份，用廚紙吸乾水份後要再放入雪櫃雪 1至 2小時，有抽濕作用，炸時就不會被油彈到。
# ]9 V3 k! U( q$ htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-12-10 06:08 AM
| 