未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。
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逾 30米長食物枱 望維港夜景- i. K- L( P4 i. J S: N! G
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6 Q+ j! m& q8 ~; htvb now,tvbnow,bttvb被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。www1.tvboxnow.com7 g+ w- _; X" H8 I
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樹頭蛋糕 ~. @6 ~0 t) ?& U& |
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在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。tvb now,tvbnow,bttvb: T ]- ~# F) O- f9 l2 e+ b6 T
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扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {8 J, j* c& Q
' a0 o+ Q8 S' ]/ i5 v) ?1 O# D蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
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1 q& S# Q8 a. m; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑞士蓮朱古力火鍋
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0 l$ o% ]3 C; y5 V2 d入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。. J# l( T' w# H8 @. {
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焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁
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% W/ g$ v i: F3 Y& W+ _" f新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 公仔箱論壇; q9 l7 F. a- b9 d, V+ X
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Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)+ [+ s# f9 \: O3 {& t, E9 G9 I6 p
7 T$ u/ ?5 a6 n I30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景公仔箱論壇! S) v& }, Z5 W/ c. j" n, b
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* C' f" B/ V4 P8 ]! m選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。tvb now,tvbnow,bttvb0 x, J, t1 S/ F$ g
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薑餅慕絲杯
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( d3 S. R) T6 b! |/ b" W1 o薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。
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& d2 d5 @: `2 i8 e, Ttvb now,tvbnow,bttvb鐵板 1855牛肉粒
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1 p5 A4 @- D8 l3 \* i; ]! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
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帶子龍蝦杯
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素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。 www1.tvboxnow.com# V7 ]6 u7 _3 o% ]/ L1 c
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■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
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/ x6 B3 u1 [# M4 y' C6 qtvb now,tvbnow,bttvb雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) ) F P# F; r+ q
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擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳tvb now,tvbnow,bttvb* ^" Z. A3 H2 q U
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
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% S. S8 v' f' K$ e# xwww1.tvboxnow.com香煎鵝肝www1.tvboxnow.com' s' n; {. ^. A( _( E
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即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
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; w% x- h( X+ M" s2 |蠔皇鮑魚鴨掌煲公仔箱論壇( D; H6 A S% Z4 d
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網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。 # \' z' G; S! `$ A! a
9 P% D4 u' u0 P: M$ Ewww1.tvboxnow.com海皇竹笙翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y" i+ V& J: E5 o @+ Q
- L' d! @5 _: ~" ]$ o2 P) J0 t: z. owww1.tvboxnow.com有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。公仔箱論壇9 }% G' {1 p1 j$ u$ z
8 ]( B3 w1 }) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力噴泉
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有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
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D2 ^. R/ J9 a0 J) v公仔箱論壇花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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