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8 S) `% K, P2 U! ~1 w9 P" U公仔箱論壇材料
* u3 |* f. L3 X, L5 b9 `龍蝦 2隻、意大利青瓜 1/2條、南瓜 1/4個、鵝肝 120克、麪粉 20克醬汁料：大蒜 1公斤（只要蒜白部份）、巴馬臣芝士 20克、馬郁蘭 10克、橄欖油 10毫升、鹽 10克、白胡椒碎 10克
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' |& K+ E z) t# _( u! X |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ {" z9 ]+ L. w: q/ T. `8 Y1.將醬汁料拌勻，加入已洗淨南瓜拌勻，放入焗爐用 180℃焗 20分鐘。
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9 V- j# [% l! {0 M( s: \7 b. [公仔箱論壇2.將青瓜切開四件，放入滾水中煮5分鐘後，盛起放入冰水內。
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3.鵝肝拍上麪粉，放入已燒熱的鑊中煎至表面香脆後盛起。
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4.龍蝦放入滾水烚10分鐘，盛起斬開一半，蝦頭留作裝飾。最後把青瓜、南瓜、鵝肝及龍蝦肉上碟，以蝦頭作裝飾。 www1.tvboxnow.com, Z s6 b+ ]1 x0 k
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貼士龍蝦要放尿，沿龍蝦尾將筷子插入，龍蝦肉就不會有怪味。
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發表於 2009-12-12 06:12 AM
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