[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:
9 [& O  c1 f: f: I) E0 Z醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.
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& p  p  S* T# E: t做法:
6 P# b+ m7 {$ u  d" M& Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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: o: z3 P7 F  U' v. M4 v" xwww1.tvboxnow.com2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]9 T/ \6 ~3 S! O3 L! c

' {1 Y% a4 B: a: q7 d$ g7 J4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。