[中式食譜] 鮮茄燜牛

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材料:
$ U8 D2 g+ f: g/ v/ Z. ktvb now,tvbnow,bttvb牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升www1.tvboxnow.com* e, |& S- V4 z" b; C; K% x

" X' ~7 @. {7 M! E! q調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P, ]# p* z2 N- q& ^4 I
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb, z' y0 `' c! N7 q3 }
1.將牛汆水後切片。公仔箱論壇9 y) w$ D/ F! g/ d& D$ R

- v0 D1 o3 l3 p) J) Cwww1.tvboxnow.com2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。