港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！www1.tvboxnow.com1 f+ i9 P# t1 d- w2 l
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最濃味人氣魚蛋王
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& d4 \" i! B; K' z. [: g! M4 \: [tvb now,tvbnow,bttvb位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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9 S% }+ V6 b6 R+ ewww1.tvboxnow.com蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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勁辣蒜香魚蛋$6/串
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 公仔箱論壇+ R0 Q5 p1 Q$ k h
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: o% n: x& s4 ^9 ^tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇 T1 D6 ^0 A' \
幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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Akiwww1.tvboxnow.com0 A/ G! ]2 w8 b+ |6 k) I2 @
/ U8 B- ]* P/ S. e6 G公仔箱論壇好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。公仔箱論壇9 l. |: q- m* j
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佳記小食：登打士街
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9 e6 o: r: n+ i7 j5 G6 Z* q {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最多粒碗裝無滴汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E1 [$ N' Z; N* U5 Q
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。6 U; c$ R' S/ s G# K% O! T3 y) ^
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魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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6 ^# P9 S& z: \8 a: o9 Q味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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辣味魚蛋$8（ 10粒）www1.tvboxnow.com# e9 ?% ^( f6 |6 X
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: y# T/ ]+ E! E( z4 E! s+ B# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 % e- C5 h* u/ i
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黃先生公仔箱論壇# _1 G) M8 n' S' j7 F
- v$ R, Y9 `- v; p魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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. F, A$ k1 H" P陳小姐, J' G1 }' t+ P( z
- D1 W! |5 ]8 w: Z* o) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。3 H: d' ~" a2 u4 N! \
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5 M7 C& x6 \% B+ D# otvb now,tvbnow,bttvb台式地道美食：山東街 tvb now,tvbnow,bttvb2 O- t0 l* `. u, {6 G2 M
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最香辣抵食飛仔魚蛋 ], Z- L0 h2 K+ m
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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$ j- w3 |+ I; [- i9 ^小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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% A* Z4 s) r! s1 J7 k- b1 j- ~: T味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
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, }- y* r. X' l m/ C; K' |公仔箱論壇大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。9 r; t6 _/ h; Z9 o( M1 x3 ~- G0 f; a& j
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凌先生
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" E0 L5 N8 G; O" P) d+ {( N' ^tvb now,tvbnow,bttvb感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。4 P! A4 y7 Q0 v5 i5 O
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何先生
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! @! g6 _; O# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道可以，都有辣味，路過都會食。 V" g8 {1 {7 u# G2 n
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/ g: b/ R# q. P+ l5 C2 p/ q% n/ awww1.tvboxnow.com文記小食：亞皆老街 www1.tvboxnow.com ?1 F( l. p* b2 {, X3 S( Y0 \
% s7 s# ^$ c- e% {, T7 E9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最彈牙新人王好口感5 w0 r6 G q8 f$ V' f
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 www1.tvboxnow.com9 @3 A- r$ b) `( Y1 H1 m: _
- ^( s9 c% ]# {/ g3 X8 ttvb now,tvbnow,bttvb林小姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H0 x8 A' O( l, c/ o2 k6 K
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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馮先生www1.tvboxnow.com* S) F2 N/ r$ |# d# Y% T
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
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茗茶果汁小食：西洋菜街 公仔箱論壇& M8 x1 c l! J
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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