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材料
B8 j g l# ~: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯 4碗、雞蛋 3隻、蟹 1/2隻、明太子 70克、洋葱碎 60克、大葱碎 40克、日本麻油/葱花/紫菜絲各適量、昆布木魚汁 2湯匙公仔箱論壇( }! C# s' V. N
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/ N, c2 t3 ~' u( {/ B0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" m8 \* Z/ D* L1 [9 c8 l! p
1.將蟹身拆肉，蟹腳起肉，蟹蓋留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J: l2 U$ X K z4 a( x
2 ^3 r/ l6 ^2 X2 I1 z4 j2 U2 U9 n2.明太子刮去衣，留起魚春。
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' U5 t2 @, B$ w1 U l3.燒紅鑊下油，用中火將洋葱炒香，加麻油後熄火，再加蛋及飯炒幾下，然後開大火快炒。
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9 j5 z/ f7 i3 e! L/ {4.然後加昆布木魚汁炒至乾身，下蟹肉及大葱碎炒香，即可將飯放入蟹蓋內，面撒明太子、葱花及紫菜絲即成。
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6 l- _! G" J( }1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U! k( n2 H9 E) p: E
, ^7 S8 R4 ?5 V$ M用昆布木魚汁代替豉油，令炒飯有鮮味外，亦可增加日本風味。www1.tvboxnow.com- p" u- H5 C! y( d# w9 E
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發表於 2009-12-14 06:08 AM
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