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+ Q8 k/ t5 U' T4 |8 D0 F公仔箱論壇材料 7 R+ T5 ^* t' w% Q2 r
薯仔 1個（切塊）、白蘿蔔 1/2條（切塊）、昆布 6吋、木魚精 1茶匙、水 8碗、北海道味噌 8湯匙、三文魚頭 1/2個、三文魚骨腩1包、蟹腳 8隻、大葱 1條（切段）、甘笋 1條（切片）、粟米 2條（切段）、迷你娃娃菜 4棵、金菇 1包、鮮冬菇 1包、味醂 8湯匙、牛油10克tvb now,tvbnow,bttvb' S6 M( j% y, @, v6 w! Q
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( S5 H$ S* @1 x做法
# k! _& F, s$ M公仔箱論壇1.將水及昆布放入煲，然後開大火煮滾，水滾後加木魚精、味噌、白蘿蔔及甘笋，轉中火煮 15分鐘。公仔箱論壇2 H* N5 b% _- V2 e3 }. v$ D, L @3 i
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2.再加薯仔、粟米及味醂煮 5分鐘。
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$ X- Y" R! `1 H" f% ewww1.tvboxnow.com3.再加迷你娃娃菜、大葱、冬菇、金菇、三文魚頭、骨腩及蟹腳，最後加牛油即成。
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# j- W$ y% v1 [石狩鍋多用北海道特產，所以有些人會加北海道牛奶，更香更滑。公仔箱論壇2 r& i; @/ ^! g. \
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發表於 2009-12-14 06:09 AM
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