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材料
9 B5 L2 o9 M( @9 U+ ~- P, h2 ^( ttvb now,tvbnow,bttvb牛蒡 1條（切絲）、大葱碎/三葉芹碎各 50克、蝦肉 16隻、蟹肉 80克、甘笋絲 40克天婦羅漿料：天婦羅粉 1杯、蛋 1隻、水 2/3杯汁料：昆布木魚汁 1/4杯、開水 1/2杯、蘿蔔茸少許炸油：油 1杯、麻油 1/4杯
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0 i9 r" a( T' E7 b% P; g5 C! [tvb now,tvbnow,bttvb做法
: A& f$ O* Z/ M$ o! b( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將天婦羅粉、蛋與水拌勻，再倒入牛蒡絲、甘笋絲、大葱碎、三葉芹碎、蝦肉及蟹肉拌勻。
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- N( c" h# U: S, B: w, y( gwww1.tvboxnow.com2.燒熱鍋加1杯油燒滾，再加麻油。
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3.當油再滾起時，試滴一滴粉漿落鍋，粉漿馬上炸起浮面，即表示油溫已適合。公仔箱論壇& h' ]; U0 L1 R% ]& C/ m/ Y
3 B( W4 _+ X% t7 V8 R1 R& J4.舀一勺（1），每一勺分配兩隻蝦，落鍋炸至金黃色，盛起瀝乾油上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 p% A$ r( S- s! V$ h/ @3 W
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5.將昆布木魚汁及開水拌勻成汁料，旁邊放上蘿蔔茸，吃時可蘸來同吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }4 m. D% Q& I6 r, t
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炸天婦羅可加麻油，約 7份油 3份麻油，炸出來的天婦羅會甘香不膩。
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發表於 2009-12-14 06:09 AM
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