6 W9 G6 C! K. t, O7 p, ~公仔箱論壇
2 G6 @$ G" E0 l% R% X1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 f( c* ~4 `0 `: D B hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）
. Z6 k2 L6 @( R( v! a Utvb now,tvbnow,bttvb
. Q9 a" G" X0 U' L% f' y- J% Htvb now,tvbnow,bttvb; h8 m P7 f7 F2 f* W
做法
) Z+ K( K" ~+ b b7 j7 \6 [1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。' i3 W0 b: u( z M( D* I0 x# ~# n
+ a- N% `% v3 X5 h6 ^
2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。' s( x- O7 M3 v' L
! A% s) k# V% L3 S) p公仔箱論壇www1.tvboxnow.com/ |7 l. C6 R0 z' T* }. T
鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。
2 _, i: L+ t, R4 N' Y1 O# V: ^ |
發表於 2009-12-14 06:10 AM
| 