[中式食譜] 薑汁蜜糖鴿

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* E. f) _  n  T0 B, S+ n; l材料
5 Z( l4 ?- l% D8 j$ @" Y乳鴿 1隻（洗淨）、薑 8片、葱 2條（切段）、蒜頭 2粒（切片）、乾葱頭 6粒（原粒去衣）、紹酒 1湯匙、蜜糖 2湯匙、薑汁 1湯匙、上湯 1 1/2杯
: L4 s4 [9 K  T. F/ ywww1.tvboxnow.com
+ A8 I9 ?" x. A$ }www1.tvboxnow.com芡料
& q& q3 {+ O. B) M/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙、水 2湯匙5 _; L- `4 Y. P8 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L! D; E) d/ [  V, r
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做法
% _" j- G4 B/ W: I6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.剪走乳鴿的腳，用大火燒紅鑊，將鴿放入乾煎至全身金黃色後盛起。
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' c. I* u  h# f* |& _6 jtvb now,tvbnow,bttvb2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香薑片、乾葱頭、蒜片及葱段，灒紹酒，放入乳鴿及上湯，冚蓋用細火燜 25分鐘，加薑汁及蜜糖拌勻。& \% X  ~# |' D+ R1 C' x' [
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3.最後埋生粉水芡即可上碟。
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