[食肆地點] Art魔新場 K11 自揀手臂蟹

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尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！
1 `, t  `3 ?( ?/ h0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S9 D- o* Q+ {3 n; ]自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！% e& F* v! J2 S6 f( [
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( O% V4 M7 k( ~* r5 p/ }5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }' n1 B9 w" e- Q( s$ }- T

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# q4 I/ q$ n4 _" b- R' dtvb now,tvbnow,bttvb和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝tvb now,tvbnow,bttvb) V) y5 l. A. F8 [: B( D) Y9 _
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
* p: e# N5 s/ w8 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E8 a! K8 O8 B: R0 Q1 Z9 Z+ \
日本帆立貝$138/隻tvb now,tvbnow,bttvb& l: T! W0 i5 \+ j* u! z7 r& x

  D( p  t7 J6 X  l4 nwww1.tvboxnow.com北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ 公仔箱論壇7 S! p; g9 t, _& Q

$ e5 v9 |8 f, |! d$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長杖傳菜
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+ M+ Q, `, Z- T1 wwww1.tvboxnow.com師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。www1.tvboxnow.com+ p" i- B$ Q' r

# M8 |/ |. P/ }7 N5 q8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽燒鱈場蟹腳
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$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！
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, O( |6 _" E' @) N2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽燒神戶牛肋筋$300
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% s0 q6 i* C5 [5 K$ G* G  [取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 公仔箱論壇  ]8 W' ~# t  Z% L0 Q

) U% ~- r! Y5 _www1.tvboxnow.com大蝦皇卷$198
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。+ K2 e9 F) j+ X+ C
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$ y4 g" m3 M9 n: j: o8 ~0 R1 itvb now,tvbnow,bttvb新場搵食銀座珍豚美人首插旗www1.tvboxnow.com9 |, x, ]; `8 x, [; W7 z2 O
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。tvb now,tvbnow,bttvb7 R, H4 r9 ^& Q: K5 C4 h
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梅林豬扒三文治tvb now,tvbnow,bttvb7 r. b+ E) F9 @, h5 G: e' i
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。公仔箱論壇6 t- d8 I6 z- m
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吉列豬柳定食$138
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# m. a5 ^# g3 }) z9 ywww1.tvboxnow.com採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。 www1.tvboxnow.com' M: m, k2 w& d( Z& S0 |# `6 p

: ?, _% F+ A0 ^- J. _6 ~www1.tvboxnow.com肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！www1.tvboxnow.com. q5 V) s7 v1 N  n) w" P9 I
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新疆大盤雞$98
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- @' M" x1 ^% ?3 a; M8 M6 utvb now,tvbnow,bttvb以多種香料炮製，香濃惹味！
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1 c% b  o$ c$ R( c6 Z, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二千萬元周圍放
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3 M& I  K* Q7 ]) m2 y「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。公仔箱論壇+ T+ x) f* S. A; @; B

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5 D5 ~- q6 [0 @商場大堂採進自然光
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8 b% ?( ], ^+ M: iwww1.tvboxnow.comDeborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》
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李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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& q2 d/ L9 }; x9 j  p' u+ y- X! X公仔箱論壇升降機營造成瀑布效果
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K11 (尖沙嘴河內道)公仔箱論壇% @. C) X4 c/ ~0 S9 k
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