尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y& F" B2 E# ~; A# \
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自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！www1.tvboxnow.com9 G& R+ z; \+ [2 L
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8 Q: M# k/ c% j; T+ h6 u和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝tvb now,tvbnow,bttvb' [2 Y$ |2 Z: T0 z0 w
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
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- t- G2 [1 S; r4 G# l" [! J- }* P- Dwww1.tvboxnow.com日本帆立貝$138/隻
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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+ L% D: U+ V# l2 v! T- }長杖傳菜公仔箱論壇8 V7 }5 n6 m- P% @3 O
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。' N3 Z8 }& F* O# J
# @6 t) k1 ]1 }) P+ Y( \鹽燒鱈場蟹腳
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$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！
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$ W- }( s' R8 H" ^& n! D鹽燒神戶牛肋筋$300! Y1 q% [2 E- b6 W
* `0 _' |2 M* ]4 W. P& N4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 tvb now,tvbnow,bttvb& V p0 m. s* }$ S
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大蝦皇卷$198公仔箱論壇' A( M# {/ E# ~; l: p' R, P
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
: B" c v# @$ @; E& u6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com2 L( q* B0 O- e2 @- {
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, `. D0 q. G( ?- v1 ^$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新場搵食銀座珍豚美人首插旗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v4 m5 Q. J3 G- d
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
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- P- Z+ d Z* G" W6 X" k公仔箱論壇梅林豬扒三文治公仔箱論壇. Y. L. v" C2 [( Y2 g1 \! o# a
5 ]# s# @% X1 |% R, O公仔箱論壇$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
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吉列豬柳定食$138/ {2 X+ u- G/ k, {8 H5 {0 i9 b ~; Z
" e* x$ n, s, X' ^ e" F採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！www1.tvboxnow.com* U4 Z+ h0 o5 N* x6 ^) W
/ C. Y. l- V6 F7 G新疆大盤雞$98
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以多種香料炮製，香濃惹味！
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1 @. o" g1 g8 b- I3 o$ V公仔箱論壇二千萬元周圍放
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: ^( @2 ]' ^: u$ z1 j$ z* u# `「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p' `# U# b/ H( n
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商場大堂採進自然光
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》% c# {, b3 z1 _; C: y
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李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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