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# F# @# `* N0 l; ^3 O) Y& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( M; q- O4 s4 M) H8 a牛仔肉 3塊、青椒 1/4個（切角）、黃椒 1/4個（切角）、番茄膏 1茶匙、紅酒 5湯匙、葡萄籽油 3湯匙公仔箱論壇$ a: l" J# L7 }- @ [( ~% v1 Q
" {+ i2 u# R. O( A) u ~醃料
2 |, |) W" p" @8 Q! [9 uwww1.tvboxnow.com生抽 1湯匙、胡椒粉適量、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙芡汁：生抽 2湯匙、水 5湯匙、生粉 2茶匙、糖 2茶匙
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做法
) Q1 l* b: S! h+ w+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛仔肉加生抽、糖、生粉及胡椒粉醃 30分鐘。8 x% A% \6 l, m
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2.將生抽、水、生粉及糖拌勻成芡汁料。0 P$ P0 f; L: e5 K5 w
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3.燒熱鑊加2湯匙葡萄籽油，放入牛仔肉用中火煎熟後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. }3 q! `& ?* D+ p/ Q2 L
, ]' f; E. w W1 b/ L0 J `% T公仔箱論壇4.燒熱鑊加 1湯匙葡萄籽油，用中火爆香番茄膏，加入黃椒及青椒用中火炒約 1分鐘，拌入（2）煮至稠身，熄火後拌入紅酒，淋在牛仔肉上即成。7 W9 x# @' z4 g% M
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9 B4 G1 s7 g" O7 [( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?: C" G& J3 R, Q
煮好芡汁最後才加紅酒拌勻，目的是想令汁料有酒香，因紅酒有溫陽補血功效，調理體質及改善膚質，更能暖胃和溫。tvb now,tvbnow,bttvb/ G, n. |6 i5 _; C& w& ^- `
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發表於 2009-12-17 02:17 PM
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