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; G: \# T5 r& Xtvb now,tvbnow,bttvb材料
) _: ]5 v) Q$ N3 @2 Q1 M- E3 btvb now,tvbnow,bttvb黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許
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+ u6 A6 j/ W& }5 H2 T0 ?www1.tvboxnow.com醃料
5 y: R2 @9 [/ D" b0 Bwww1.tvboxnow.com生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙
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2 `* g/ D/ Z: U, O( l0 d" D公仔箱論壇做法www1.tvboxnow.com7 ~# @8 L3 h2 G" }( f0 {
1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。公仔箱論壇" V# Q: w% @0 Z9 r0 ~: H8 J
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2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。
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3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。
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4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。
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, h, O6 ~, I# a3 n- ?5 u1 T) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。公仔箱論壇2 v1 r/ ?) ], q0 H, k
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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