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黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T$ Z' F5 j0 _% w- D9 x
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醃料
; `! v2 p. D9 B: s- L! k% M生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙
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& F; p( t- E, f0 k9 E- X3 z- Y, Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e! o. A9 @) A3 g" p, A
做法
3 j+ n: P5 i; `; i$ X H; w1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。
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9 S; g7 c, ^0 V' x2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 J+ g5 l- Z+ c( m; N, Z7 S" i6 e6 B
1 g9 R1 D0 L5 y. b$ wwww1.tvboxnow.com3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。) O! c& n# w8 |6 V; G' g9 S* w
3 p: q8 `/ H1 E0 q4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N+ t* [1 n4 `8 k2 Y( _1 I) ?
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8 O# m+ `* i* t E) P1 j黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。www1.tvboxnow.com- d l% d* v: t7 B* N P" ?( ^4 P
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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