[食肆地點] 旺角人造雪場舞火 buffet 送巨龍蝦

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跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。5 M+ q4 c( J0 e3 L# F
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一個價食兩間餐廳( n8 c. a. O/ V) k$ r7 L1 H) K
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■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。
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聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。
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) H2 \% J( R4 }5 j3 F+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒本地龍蝦+ |+ b8 y. `3 M: u+ g

. {9 p/ x4 }: j: F  C  G6 R切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。$ m. W- a1 x! L+ B8 C9 }" t" ]
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/ c. f# Z- ^. U) J6 B公仔箱論壇原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。
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) {( F5 a+ ?' i! T8 @  R公仔箱論壇蛋白餅拌雜啤梨
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: {. L3 G; }3 L: Y, R3 g4 T3 Lwww1.tvboxnow.comBBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。2 d, m* U0 I5 ?, j
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蛋白餅拌雜啤梨
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用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。 # x( p( m' q7 B

- r) Y8 O% s% {2 q" w7 X12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The www1.tvboxnow.com+ D! B  S2 p  `0 M3 f5 S- |
Backyard (旺角朗豪酒店 L層)& U0 }/ {  T6 L# U
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逾半米高火燄雪山www1.tvboxnow.com- E$ ?* V6 I8 ]: A& T/ d& l" o6 }' [
營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。
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龍蝦塔
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波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。" n" l) p3 D3 G

: v; S3 ]* T2 C1 A, e2 t5 itvb now,tvbnow,bttvb巨型焗火燄雪山
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4 A  E) m" ~; [6 B( Y& R; Vwww1.tvboxnow.com約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。
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& X$ b% C) _6 [公仔箱論壇冒煙凍湯公仔箱論壇* e0 p  T+ U8 a; m* b
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有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }# S5 e% j9 T# T3 V$ [- v& M
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7 |) Z& G0 K9 g12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298' p# v, b0 A. Q; s, S
註：請留意每段時段的視覺效果表演時間# V# V4 `! [. L6 X
Mr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)tvb now,tvbnow,bttvb# S! D; A- L4 |# h4 J: I: X/ I
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冰雕 Buffet七折最後召集TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I6 f1 Y7 p. V$ S" [

7 g. y8 Z0 s, }" |& N' ]香煎砵酒鵝肝www1.tvboxnow.com! N" ^. x, n" i5 n0 P
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儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]) O$ Z7 G! p5 D

' k+ d0 A8 V4 J3 P公仔箱論壇12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248公仔箱論壇9 U- y  A. j& T3 B0 O" l) E
儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)
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$388尖嘴抵食 Buffet4 m8 {6 O5 A- I# n

* n, Q' O& Y- U7 \% N4 rtvb now,tvbnow,bttvb北京填鴨tvb now,tvbnow,bttvb! n6 |; Z0 q+ o; u1 v/ U

  i/ S6 M6 s8 e7 I9 \  i- Hwww1.tvboxnow.com聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。
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生蠔拼盤www1.tvboxnow.com4 q3 a/ o9 p: d( R4 W
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12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232; ?2 X/ `2 r6 @4 b4 a9 L% d
麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)  I; T" g6 w; C4 k
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