跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。公仔箱論壇7 J; ]6 c# L" D4 ~! x w" x7 I
3 v5 N* r) i0 |1 e. n一個價食兩間餐廳
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■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。
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聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。
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' _. w f+ T; @. I: z# D$ w, P! d' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒本地龍蝦www1.tvboxnow.com* a. a) s8 w# D, `& c
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切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。
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澳洲肉眼扒
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5 ?; O# V: s& g0 O0 ]公仔箱論壇原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。
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% H9 k& h9 t% X% D蛋白餅拌雜啤梨www1.tvboxnow.com' p% P, t5 b9 [( R- D3 }
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BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。
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7 H( b- R! T# owww1.tvboxnow.com蛋白餅拌雜啤梨
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用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。
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/ }$ i! x4 P+ I0 xtvb now,tvbnow,bttvb12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The www1.tvboxnow.com3 G& A0 c% x! }
Backyard (旺角朗豪酒店 L層)& \2 O% a! A g0 h# `: a$ y5 n/ X
+ h7 j- y6 l5 t1 g" }7 `" z5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逾半米高火燄雪山tvb now,tvbnow,bttvb' w4 I1 h$ C% T; C/ M0 N1 ]" D
營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。公仔箱論壇! R3 N/ J" {$ g" d( O
+ ?$ `- U0 `* B公仔箱論壇龍蝦塔www1.tvboxnow.com$ b% J! Z* x- {2 {3 ?
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波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。
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巨型焗火燄雪山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n( q% Q8 ?4 Y3 |
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約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。
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' f4 T* G! y5 U6 R) m0 r, G冒煙凍湯
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; T e; q, S& | `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。
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12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298
# O. J2 J9 B4 b9 Q$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：請留意每段時段的視覺效果表演時間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @ A" E+ a6 j9 A& M7 u
Mr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)
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, V2 u9 [7 X" f, e I2 X x- X冰雕 Buffet七折最後召集公仔箱論壇, M1 R4 X5 w4 p' x) i
' p1 L) \' C" n6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎砵酒鵝肝# \; ^/ G! }' b' D2 [( Z' z% s
2 N! Z* B: V. [* ?公仔箱論壇儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。/ |8 h* |& t$ I8 d- `' b
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12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248tvb now,tvbnow,bttvb0 R" k1 ]7 Y& D9 B9 G4 _9 Z1 e
儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)8 |8 g8 F! @) z1 S# S9 f E, S
/ k! C( J8 z ?3 Etvb now,tvbnow,bttvb$388尖嘴抵食 Buffet
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% Y; d/ i( N ~2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北京填鴨
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聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。 公仔箱論壇- L+ G2 u& o1 ~0 N' n( N
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生蠔拼盤
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" h0 R# c- X2 V8 C3 N刺身拼盤
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12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232www1.tvboxnow.com1 ~$ I- x$ `4 y7 a
麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)
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發表於 2009-12-18 12:12 PM
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發表於 2009-12-20 03:43 PM
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