[中式食譜] 鵝肝和牛炒飯

nt1972

        www1.tvboxnow.com# L& J0 q8 t* ]$ U- e3 O1 d6 `
tvb now,tvbnow,bttvb- h" r& I( Y7 j) x, h$ J7 f
材料公仔箱論壇+ Z* B+ C. ]  @, n
和牛 75克（切粒）、鵝肝 75克、炸崧子 38克、唐芹粒少許、白飯 150克、甘笋粒少許、芥蘭粒38克、蛋 1隻、牛油 1湯匙鵝肝
* |! N2 n/ q1 c1 }1 b, Fwww1.tvboxnow.com
: J/ o% O5 a. V% N7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料www1.tvboxnow.com# e6 Q0 D5 o3 v4 s+ w: @- f6 V2 C
玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）和牛醃料：鮮醬油 1茶匙、雞粉1/2茶匙、黑椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb- D  Z9 c" O. z: L) V# d6 N2 s5 W
tvb now,tvbnow,bttvb3 v) C  Z! i- I% \3 B. i' H; C

" ]5 x( r+ J# r9 |" o* B8 h3 Stvb now,tvbnow,bttvb做法
- B4 j6 h: ~. q2 B3 h- z1.將鵝肝加醃料醃10分鐘，然後切粒，下油鑊煎至金黃盛起。公仔箱論壇9 P- L" ?5 Y' Y6 [1 h+ T0 q
0 Q+ }8 o) R; j0 t- g6 J- d
2.將甘笋粒及芥蘭粒汆水後盛起。www1.tvboxnow.com- Z7 S% F1 n& \3 {, Q& |& V# N
公仔箱論壇/ n4 t( Q7 O: p+ i
3.將鮮醬油、雞粉及黑椒碎拌勻，加和牛醃片刻。www1.tvboxnow.com) T: w& \, R' e8 ~/ y( `
公仔箱論壇) u; m$ Y  W7 [' k
4.燒熱鑊下牛油，將和牛炒至七成熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W. U6 D0 z$ D/ W

; n2 G; X* z$ A4 R公仔箱論壇5.燒熱鑊下油，加雞蛋炒至七成熟，下白飯炒散，加甘笋粒、芥蘭粒、鵝肝、和牛、唐芹粒炒勻上碟，最後撒上炸崧子即成。
2 S6 e6 }+ \& ~/ w
/ Y3 }" [, Z% x4 H2 W公仔箱論壇www1.tvboxnow.com" k/ D' h3 D1 j
貼士
6 d7 b+ h8 {; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒飯時先下蛋漿炒至七成熟才下白飯，可避免炒飯黐鑊。