[西式食譜] 燒鱈場蟹兩食

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材料公仔箱論壇% E7 o$ Q$ i- J, M! o
鱈場蟹 1隻、白飯 1/2碗、水適量、海鹽適量、薑絲 2碗、薑粒 1/2湯匙、檸檬汁 1湯匙、蛋 1隻、葱 1棵（切粒）
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9 |1 g9 R' V! V; c& b. x9 k* [tvb now,tvbnow,bttvb做法
; d3 d; h: \% E4 Q  d; E5 N公仔箱論壇將蟹腳剪成一截截，加薑絲及檸檬汁略醃，燒蟹腳時撒上海鹽即可。剪開蟹身拆肉，放在蟹殼內，加飯、水及薑粒。燒烤時將蟹蓋放在鐵絲網上，當煮滾後加蛋漿，煮至起蛋花就加葱花及少許海鹽即可。公仔箱論壇2 t' [* V: w$ E. L" o

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貼士
+ I( @5 C+ }. u' b0 y" s/ Owww1.tvboxnow.com買回來的鱈場蟹多為急凍貨，可將鱈場蟹腳由冰箱轉放雪櫃待溶雪。
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