[中式食譜] 沙嗲牛肉

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材料  F2 Y0 n( T- d1 W
牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克
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- K# E9 j7 L2 d5 L( J3 v$ ~% Y醃料tvb now,tvbnow,bttvb, c: Z0 f, y: {- D5 ~- b$ a
檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、薑茸 1茶匙沙嗲醬料：乾葱 2粒（切碎）、辣椒 1隻（切碎）、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙: o4 j, ?. U: d" A# g: [
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' }7 f9 l3 V; r$ {做法tvb now,tvbnow,bttvb8 F) V" k; ]! o" y* Q5 h8 e2 u, }
牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起，放在網架上燒，吃時蘸上沙嗲醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q* s1 C' p5 u; l2 G
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所有要用竹籤串起的食物，為免竹籤燒燶，最好先浸水 10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb% W$ |2 a, ]+ U9 }: u