[西式食譜] 幻彩聖誕樹

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材料
% r% ~: X, W7 Gtvb now,tvbnow,bttvb酥皮 375克、忌廉芝士 8安士、雜沙律菜 2杯、煙三文魚 100克、黃燈籠椒 1個、紫椰菜絲/麪粉/胡椒碎各少許# j! E6 O$ z% C! a, S
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做法
; A- }9 x3 d# q! G公仔箱論壇1.在砧板及擀麪杖上撒上少許麪粉，放上酥皮輾薄，在表面掃水，將酥皮捲起成圓柱狀，切成16片。+ }* T7 w1 L" w$ [" C

& O! g. s* V; N: W. ~& e* J2.在焗盤上鋪上錫紙，排上麪糰，砌成聖誕樹樣子，放入已預熱至 230℃的焗爐焗25分鐘。9 f3 `3 _/ H. x( C" f9 f( p
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3.出爐後攤凍，塗上忌廉芝士，鋪上雜沙律菜做樹葉，紫椰菜絲做絲帶，煙三文魚捲成花朵，樹頂加上用星形模吸出來的燈籠椒，最後撒上胡椒碎即成。
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- p/ B  D9 a, D, a+ r% A& |這聖誕樹可以做甜版本，改用 Mascarpone芝士和士多啤梨去做。8 _8 ^1 q1 m- A0 L