[西式食譜] 幻彩聖誕樹

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材料
: y9 }+ ?1 t& ?; A7 qtvb now,tvbnow,bttvb酥皮 375克、忌廉芝士 8安士、雜沙律菜 2杯、煙三文魚 100克、黃燈籠椒 1個、紫椰菜絲/麪粉/胡椒碎各少許
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1.在砧板及擀麪杖上撒上少許麪粉，放上酥皮輾薄，在表面掃水，將酥皮捲起成圓柱狀，切成16片。4 S" o& A% A, e* [- t! `# r
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2.在焗盤上鋪上錫紙，排上麪糰，砌成聖誕樹樣子，放入已預熱至 230℃的焗爐焗25分鐘。
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3.出爐後攤凍，塗上忌廉芝士，鋪上雜沙律菜做樹葉，紫椰菜絲做絲帶，煙三文魚捲成花朵，樹頂加上用星形模吸出來的燈籠椒，最後撒上胡椒碎即成。www1.tvboxnow.com  v' J  x( w; W3 G; K/ w2 ~9 u
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$ n- z% ^# z" q' V0 E( Y1 K公仔箱論壇這聖誕樹可以做甜版本，改用 Mascarpone芝士和士多啤梨去做。
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