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開心果仁 1/2杯、小紅莓乾 3/4杯、南瓜籽 1/2杯、 55%濃度朱古力 1磅（切碎）
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& j) J% f7 N3 I) h1 |6 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
; Q2 j1 h5 }- h0 D1.將小紅莓乾、開心果仁及南瓜籽放入碗拌勻，留起半杯。& P# f* r4 z x4 V8 `2 V2 F2 }
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2.將 3/4份量朱古力放入微波爐，用中火加熱30秒，取出用膠刮攪拌，重複攪拌動作至所有朱古力溶化，並到 46℃，需時約 4分鐘。 x, e' H, b$ m" T8 T
. d' V; @* @& P( k3 Htvb now,tvbnow,bttvb3.加入剩餘的朱古力，攪拌至溫度到 32℃，再加（1）拌勻。: K5 p7 K. G! E/ q; z0 W8 @4 y$ I
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4.焗盤以牛油紙墊底，將朱古力平鋪入內至約 1/4吋厚，再撒上預留的半杯乾果碎，置室溫 20分鐘便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {2 O3 g' L1 I/ B5 P
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想做中式版朱古力磚，可用杞子、龍眼肉及腰果，送媽媽最啱。
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+ z& U0 M# v" C, o+ e `* mHUTSCHENREUTHER的 Northern Lights聖誕瓷器系列以聖誕裝飾物作為圖案，簡約線條配豐富顏色，帶出節日氣氛。
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發表於 2009-12-21 12:16 PM
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