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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐,但真係有免費晚餐!而且還非常豪地,香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐,總超過$15,000,當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐!; ]6 \/ v( M; ]6 o3 P- z
' J- l p3 y8 c; _' \) O" atvb now,tvbnow,bttvb名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038
& L7 a; z5 q' M. |* H! _名仕餐廳食的是高級西餐,明年1月將新推出六道菜套餐,每位$458,酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴,一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律,份量不多屬開胃前菜,北海道空運帶子切片,入口軟腍味鮮,伴鮮松露片,味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋,選用澳洲頂級羊,嫩滑富羊味,脂肪分佈又平均,味道夠平衡,慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿,可另加$180,即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配;而慢燒羊架,則配味道較濃的意大利紅酒。6 B/ s V9 E) ]1 c. G/ Y3 b6 }
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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5 F8 ?1 j: |1 q, u4 ?+ o( zwww1.tvboxnow.com■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
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. h$ |* N+ }# R* B' [( l公仔箱論壇名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)公仔箱論壇3 ^* S9 \$ J! R
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星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁% W; f+ M3 \3 ~* o% Q
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位於酒店 15樓的星月廊,明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」,頭盤、主菜、甜品,更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁,選用美國靚牛柳,肉嫩味濃,加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳,海陸大餐份量不小,嗜肉及嗜海鮮者,一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海,在此晚餐情調一流,餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒,浪漫醉人。tvb now,tvbnow,bttvb1 H( k0 c% W( C+ W" T5 d4 w$ e
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神之甘露、折翼天使$80/杯
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前者以芒果汁及益力多調製,酒味及芒果味濃;後者以伏特加為基調,加入藍色橙皮酒及果汁,酒味淡易入口。
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雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 www1.tvboxnow.com8 c6 @4 l+ Y+ H' \: ~7 k9 P- S
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿!明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題,由馬拉師傅主理,大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來,做出多款地道星洲特色菜,檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯,芳香濃郁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]( ?8 C) K3 M/ l
[+ P. s8 Z! E1 |& z4 K+ b! W巴生肉骨茶
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美國豬排骨烹調,肉多味香,肥瘦剛好,熬後入味得很。 公仔箱論壇0 a' j G% \' M u% V/ C
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黑椒粉絲蟹煲
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本地新鮮肉蟹,配以豆豉黑椒汁烹調,底下粉絲吸收晒精華。 www1.tvboxnow.com' n( e2 \4 k$ W0 c( I9 |) F
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檳城喇沙
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黃澄澄的蝦湯,以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成,鮮香味濃!
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" V1 m; X7 l. hwww1.tvboxnow.com雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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6 B) A5 R. _% S公仔箱論壇日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708tvb now,tvbnow,bttvb& H$ a8 `5 F6 G+ Z
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黑松露食味及營養價值高又罕貴,故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作,於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」,二百多款菜式連甜品中,以黑松露入饌的多達十幾廿款,回本菜首推香煎鵝肝配黑松露,鵝肝來自法國,每客有成20克,配上的幾片新鮮黑松露,質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟,一咬油香四溢,配合黑松露的幽香,喚醒所有味蕾!平時小小一客散叫價都幾百元,現在buffet價任食黑鑽,過足口癮、滿足晒虛榮心!$ `( N# |6 l* [8 i4 q2 Q6 w) u5 {
( K2 [0 n: Z2 {9 F" l$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克,煎得外層香脆內裏軟滑,配合新鮮黑松露的幽香,大滿足!
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# m4 b8 h1 Y9 E1 ]. o3 N6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百花松露腐皮卷
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以腐皮捲住海蝦肉膠,炸香後配甜酸醬同吃,外脆內爽,開胃!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e' n/ ?# \8 [, q
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朱古力松露忌廉www1.tvboxnow.com$ @- b( P3 o, l; ~

: v% t! m5 }" o+ l; c! Itvb now,tvbnow,bttvb以名牌 Valrhona朱古力人手做成,超滑勁濃,配意大利奶凍,朱古力迷必試。
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松露蒜香牛柳粒
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採用美國牛柳,嫩滑軟腍富肉味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @4 e+ V2 m. A5 ^+ D
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) d& Q* k$ X+ I& X# t3 u7 p4 }tvb now,tvbnow,bttvb日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)www1.tvboxnow.com: v+ l) _5 s! y. Q v5 p
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