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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐,但真係有免費晚餐!而且還非常豪地,香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐,總超過$15,000,當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐!
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名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 公仔箱論壇& l8 L7 r( @" Z1 `% Z7 x" w
名仕餐廳食的是高級西餐,明年1月將新推出六道菜套餐,每位$458,酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴,一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律,份量不多屬開胃前菜,北海道空運帶子切片,入口軟腍味鮮,伴鮮松露片,味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋,選用澳洲頂級羊,嫩滑富羊味,脂肪分佈又平均,味道夠平衡,慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿,可另加$180,即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配;而慢燒羊架,則配味道較濃的意大利紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb) T+ S: j# X6 U9 E) N
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' V+ K0 G6 E: K" g7 p. C0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律www1.tvboxnow.com7 A+ r8 v- Q0 P
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■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋tvb now,tvbnow,bttvb* A b% L7 s9 `& B( A; F
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名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)www1.tvboxnow.com( q4 e* d( G5 q- K- ?9 t" X
+ q3 _4 h5 g0 G星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
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3 i9 |9 q4 H+ H b) C■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁www1.tvboxnow.com/ q$ {) O2 _( {' A
3 l. X2 [3 c' @! Y9 A+ s4 fwww1.tvboxnow.com位於酒店 15樓的星月廊,明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」,頭盤、主菜、甜品,更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁,選用美國靚牛柳,肉嫩味濃,加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳,海陸大餐份量不小,嗜肉及嗜海鮮者,一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海,在此晚餐情調一流,餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒,浪漫醉人。
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神之甘露、折翼天使$80/杯tvb now,tvbnow,bttvb1 [# L9 r# @6 r
: {3 L$ t* V/ N9 |前者以芒果汁及益力多調製,酒味及芒果味濃;後者以伏特加為基調,加入藍色橙皮酒及果汁,酒味淡易入口。
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% \4 ~6 }1 n( a: |4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q& ?% T# G& q
星月廊 (尖沙嘴日航酒店) x: a9 H* i/ E# ?
8 o/ }) J ]( D+ r( Q+ v& y8 Gtvb now,tvbnow,bttvb雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958
# D7 U; y4 X$ t; _3 T- X酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿!明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題,由馬拉師傅主理,大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來,做出多款地道星洲特色菜,檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯,芳香濃郁。
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巴生肉骨茶
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美國豬排骨烹調,肉多味香,肥瘦剛好,熬後入味得很。
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黑椒粉絲蟹煲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w, ^0 z7 B5 ?
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本地新鮮肉蟹,配以豆豉黑椒汁烹調,底下粉絲吸收晒精華。
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檳城喇沙www1.tvboxnow.com0 {! w% U' X' M) `" I
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黃澄澄的蝦湯,以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成,鮮香味濃! ! |; e0 `- O2 @ Q" ]5 C
; _0 f8 m, E) H0 G( V5 O' g) jwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S: _4 ]" G& e" o2 I0 X8 l
雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) tvb now,tvbnow,bttvb9 @' @4 ^" V+ h- \ M0 ~
. H0 \2 q, a. D, m" a$ n2 ^0 V日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708
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( d; R- W- s0 A0 n4 D公仔箱論壇黑松露食味及營養價值高又罕貴,故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作,於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」,二百多款菜式連甜品中,以黑松露入饌的多達十幾廿款,回本菜首推香煎鵝肝配黑松露,鵝肝來自法國,每客有成20克,配上的幾片新鮮黑松露,質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟,一咬油香四溢,配合黑松露的幽香,喚醒所有味蕾!平時小小一客散叫價都幾百元,現在buffet價任食黑鑽,過足口癮、滿足晒虛榮心!公仔箱論壇7 b/ W" x9 Q0 L7 n/ D) P2 \
, v0 B! P' O* F- u- Z( p; L% C+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克,煎得外層香脆內裏軟滑,配合新鮮黑松露的幽香,大滿足!
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+ M5 h# m: j7 @# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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百花松露腐皮卷
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0 |, c3 U6 ~7 {3 f) X8 X- R5 }( ktvb now,tvbnow,bttvb以腐皮捲住海蝦肉膠,炸香後配甜酸醬同吃,外脆內爽,開胃!www1.tvboxnow.com5 P% j W6 E" U: t# I; @2 b
2 `) j5 n3 F' ?( f" Stvb now,tvbnow,bttvb朱古力松露忌廉公仔箱論壇) k8 h3 K. A7 ^

( }& J, j4 t4 C8 x' T. Fwww1.tvboxnow.com以名牌 Valrhona朱古力人手做成,超滑勁濃,配意大利奶凍,朱古力迷必試。
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松露蒜香牛柳粒公仔箱論壇3 r2 O$ b0 E' T4 o7 [

+ R" N- l7 g/ k6 j) V b. C2 r: w採用美國牛柳,嫩滑軟腍富肉味。
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# r2 g# g2 d W z# d8 G1 j0 j公仔箱論壇日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)公仔箱論壇: c2 v% N2 Y/ L5 i7 U
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