: ]8 t4 x( E8 _9 |公仔箱論壇
1 s& e* u5 }/ G" V' Q& Vtvb now,tvbnow,bttvb材料www1.tvboxnow.com! H1 E3 E& i8 Q* p8 I, l9 B5 X/ V
白蘿蔔 1條（去皮刨絲）、葱 2條（切粒）、茼蒿菜 1/2斤、瘦肉 1/2斤（切絲）、蝦米 1湯匙、糯米粉 300克、水 1 1/2公升、清雞湯 300毫升、鹽/胡椒粉/糖/生抽/生粉水/紹酒各適量、麻油 1茶匙3 U' b/ [& P8 ?0 e) {' M! i
g4 ~0 O& c3 B$ O0 N! f# C8 z; v% t4 z# l8 a9 X3 r8 y. }
 8 U. j0 v$ j7 u* G" L1 H
! ~7 z' c I' V3 D9 Q0 J- F5 Fwww1.tvboxnow.com
6 | e- J/ D) R做法
6 n- s6 c8 Q3 n+ ]* Btvb now,tvbnow,bttvb1.將瘦肉、胡椒粉、糖、鹽、生抽、紹酒及麻油拌勻，再放入生粉水拌勻醃片刻。
, s4 f- @( w* _3 ]; l [* y# `www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 X1 t- A. c7 T* \# X ~% K- K
2.起鑊加少許油，用中火將浸軟的蝦米炒香，加半份葱粒及蘿蔔絲略炒。
7 v8 F3 w5 Y) M2 k$ N& p. Ewww1.tvboxnow.com
% S3 J& J& k0 @" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加糖、鹽、胡椒粉、雞湯及清水，冚蓋用中火將白蘿蔔絲煮軟後成鹹湯料。4 U( X/ c* V& J: ]+ k
, j' V% l Y* G9 A& O7 F
4.糯米粉加少許清水拌勻成麪糰，用手搓成湯圓。) M1 U) P5 n5 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A# E% {- ^& q
5.將瘦肉倒入鹹湯內，加生抽、鹽及胡椒粉調味，用慢火煮熟。
, s: l# Z. x7 ]; Bwww1.tvboxnow.com
! i8 I5 g$ @4 t3 N: c. V, h6.湯圓放入滾水用大火煮至浮起，放入鹹湯中。
J6 s( l7 S: [- O% U' \; h" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x8 a5 G+ g* C9 C7.將少許葱粒及茼蒿菜放入鹹湯內灼一灼後即熄火，倒入碗內放上少許葱粒即成。
- l% w/ D- f/ r' r: v2 [' B* Zwww1.tvboxnow.com |
發表於 2009-12-22 05:57 AM
| 