【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p, ]! b* o" q
A.糯米粉 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb! V+ G& R2 x$ [& R5 ~$ U
水 50cc ! M3 G; n. p% m, F! }, Z4 C
B.味噌 50公克 5 Z7 n) ?# V, A- h9 t9 A
細砂糖 20公克 a) M8 o0 F* h) X& f; J
辣椒粉 20公克
* U- d0 R! l: j9 `' CC.醋 1/2小匙 公仔箱論壇0 e4 s$ E# V! x9 d4 W0 x
酒 1/2小匙
# s1 d) L; y ~$ s. d" ?9 ~- D 鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o& N: Q0 y! ?/ o$ ~5 E
【做 法】 - i# t) a+ G$ Y: C! S, {5 i
1.將材料B混合均勻備用。www1.tvboxnow.com0 W3 C7 Z3 A5 _+ P! Q
4 T9 d U, D4 A, E7 A2 r: D* {公仔箱論壇2.糯米粉與水混合揉拌成糰,分成2等分壓扁平。
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3.燒開一鍋水,把扁平麵糰一一放入煮至浮起,再煮2分鐘撈起,趁熱加入作法1.,充分攪拌後再加入材料C,攪拌均勻即可。公仔箱論壇7 _' [& }: G6 Y, J
- |* D3 C+ d# P# l% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途:做為各式料理炒、拌、沾之基底,應用廣泛。tvb now,tvbnow,bttvb B% h+ A! c3 u! ?
: Y6 p- Y3 Y0 q" K* \' v8 ^備註:完成的辣椒醬要裝入乾淨未密閉的容器中。剛完成的韓式辣椒醬呈現紅色的,隨發酵時間愈久,顏色愈深,味道愈香醇。 |