2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
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燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i! b5 W: V- K/ t- L6 N. j) V! v
: w5 n5 G |" ^公仔箱論壇濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 www1.tvboxnow.com. n+ F* a/ H7 _
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蒜片和牛tvb now,tvbnow,bttvb. K5 }1 a. R0 f2 X6 y3 a$ j$ {
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選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。7 S+ R, @ B+ t% F7 U6 n9 V' k4 n
. e; U) G1 l! O d4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香燒海膽焗龍蝦
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6 T0 N% n# X+ A5 ]# p1 u, ?tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。
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( G: L7 o9 X S8 q* vtvb now,tvbnow,bttvb野菌龍蝦凍批3 T$ e$ e* @. X/ ?1 Y1 ? ~- S' l( _
6 B: w- k! R6 i4 m; S- p4 Gwww1.tvboxnow.com龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。. a g w9 R# {) h4 b5 A
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' r0 `% U( W2 `( W0 T% V8 Lwww1.tvboxnow.com濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
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! s* U: ~ U1 |: w$ L. Btvb now,tvbnow,bttvb河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
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酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
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泰式咖喱炒蟹tvb now,tvbnow,bttvb! N6 b. L7 w$ X3 J9 n* V
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大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。公仔箱論壇# Q$ o, i' A+ ~. k5 b+ K# C9 b
) G/ m- Y- a2 f( h9 b4 T( `5 b8 cwww1.tvboxnow.com魚翅糯米釀雞翼) _) B6 ~/ j( c- U4 d4 v
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。4 Y8 o1 o: D0 x9 a
/ j# W+ v9 S) d X1 J) U泰越海鮮火鍋公仔箱論壇+ |' s. w# @& o. \
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湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 - G, V9 O: N: l, X& b
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9 z/ ^& `' Y) C7 O4 {$ |" w7 e3 w河夢 (沙田麗豪酒店地下)
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意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位7 \1 B3 |( b* D5 V( M4 I: V; [0 W
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酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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1 O8 D2 s8 {# L: ]# p: D% X3 d% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三道菜晚餐原價每位$288 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o! \7 v6 B5 q8 v
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
) K* `) Y2 ?1 _5 L% W( etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~4 E7 P7 z, y8 b! }" B$ V9 }0 Y
牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦
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6 y: P- w5 l: }+ R5 y9 \; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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意大利菜湯
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把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g6 ~( v% ]% q9 u* D8 j% R
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% F; A, p7 h( n2 n" bwww1.tvboxnow.com意廊 (沙田麗豪酒店地下)
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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