[甜品] 香蕉朱古力撻

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材料
/ V8 m1 a3 s5 H" P/ Dwww1.tvboxnow.com牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻
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2 a  Z( _% x7 s- G8 g! W0 N2 K2 d6 gtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com. q0 M8 Y8 {% I- f! C
做法  @% p$ T/ i2 G* F' z
1.焗爐預熱至180℃。/ o" E4 k3 h9 Y$ @. F: n' _3 b: O
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2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色，加蛋黃拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。
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+ U% G) K* b5 v5 G" I公仔箱論壇3.將麪糰倒入保鮮袋內，用擀麪杖壓平。
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4 z. f( Z' Y6 m9 c% _! M* ~4.將保鮮袋剪開，切出比杯模大的圓形麪皮，壓入杯模內，用小刀批去邊位，用叉在底部刺出氣孔，放入焗爐用 180℃焗10分鐘，攤凉後脫模。tvb now,tvbnow,bttvb. v0 @) n0 Q+ x% Y! ^
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5.將朱古力塊切碎；用小刀刮出呍呢拿籽。
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6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻，熄火後倒入朱古力輕力拌勻。
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7.將香蕉切片，放入撻內，注入（ 6），放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後，取出後放上紅色漿果及威化葉，再撒上糖霜即成。
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