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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r# L2 X$ [! {7 r( k8 B3 E/ F
牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻
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做法
) N( ]7 j+ U7 |, ntvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至180℃。: m# `7 A0 I5 f( O0 l" L4 e
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2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色，加蛋黃拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。www1.tvboxnow.com& @0 u' P# ?) e0 [
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3.將麪糰倒入保鮮袋內，用擀麪杖壓平。
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" `+ l% a" r" c" e8 s! q' ^5 X4.將保鮮袋剪開，切出比杯模大的圓形麪皮，壓入杯模內，用小刀批去邊位，用叉在底部刺出氣孔，放入焗爐用 180℃焗10分鐘，攤凉後脫模。
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k# }; }. ]$ S, [$ M; L# jwww1.tvboxnow.com5.將朱古力塊切碎；用小刀刮出呍呢拿籽。# L$ r0 o' ^. J+ p$ r9 G) x
4 ^! s6 q* {5 O$ C) _公仔箱論壇6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻，熄火後倒入朱古力輕力拌勻。
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1 O& C6 Y% i4 ], c7.將香蕉切片，放入撻內，注入（ 6），放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後，取出後放上紅色漿果及威化葉，再撒上糖霜即成。
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發表於 2009-12-23 05:52 AM
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