[甜品] 威士忌蛋糕

nt1972

2 \; B. ~+ A& f# v5 ^
: P! b$ c, z2 x1 i" ]8 o! X8 gwww1.tvboxnow.com材料7 C' Y5 O( t' b2 I
牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: j/ O8 u6 W( x) ]6 V% y

- N. t' F* ]# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k: _9 `9 {5 D9 m' G; T
做法
- B/ c/ @! _/ T  F: X3 S% _1.焗爐預熱至 190℃。www1.tvboxnow.com- c( Q" Y0 _' h/ c* a! Z2 [$ b9 `

+ J1 e1 r. K& w6 nwww1.tvboxnow.com2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。
. E. Q9 n  h2 fwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com9 x) ?; ?+ j' x& j, @3 t/ |7 ~4 Y
3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。
  D* [& K- m* Ftvb now,tvbnow,bttvb- \+ Z! A# Y3 I" }8 T5 N9 L! f2 s2 q
4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。
# u) ~8 Y) @$ z0 p+ x公仔箱論壇www1.tvboxnow.com5 P# w# ]4 J4 P! w, ~. i1 o
                               
- K! N* G6 m1 X7 t& b: A3 \tvb now,tvbnow,bttvb
  e6 h" L1 O, X. C$ \; `做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。
/ p0 j* V& h/ O& V5 r) Zwww1.tvboxnow.com