[甜品] 薑餅人

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( D9 Z# Q" M. m6 _2 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇' `0 T# L: \+ a5 O  h; Z
糖 225克、糖漿 400克、黃糖 125克、水 250克、麪粉 1,100克、薑粉/丁香粉/肉豆蔻粉各 10克、發粉 12克、梳打粉 8克、呍呢拿香油 10克、牛奶 500克、糖霜少許/ c  t* R) ^4 }1 Z/ J

0 x$ T4 U) k% m7 x) g做法
! z. E# e, \2 A1 n+ Y6 B公仔箱論壇1.將水煮滾，加糖、糖漿及黃糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 r' u: v5 J3 y1 Z2 j0 p% A2 K

# t5 G6 P& \, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪粉過篩放入碗，加薑粉、丁香粉、肉豆蔻粉、發粉、梳打粉及呍呢拿香油拌勻，再加牛奶及（1）拌成麪糰。公仔箱論壇) r! J8 B6 s1 g! E3 o6 R2 ?

( X3 C# o, u. ^; P+ k! O3.麪糰壓平至吋半厚，用保鮮紙包好放入雪櫃雪 3小時。4.焗爐預熱至 175℃，把（ 3）再壓成1/4吋厚，以餅模吸出薑餅人形，放入焗爐焗 12分鐘，唧上糖霜做裝飾。
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