日本寿司做法及图解

本帖最後由華南虎於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 公仔箱論壇& c4 u  O" Y2 Z' c. X3 s3 y: C
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
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2.还需要准备肉松少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔,橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱 ,竹帘
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3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。..然后搅成蛋液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K% r* u8 V/ f9 S7 Y' s

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4.在锅里放一点点的橄榄油 8 C2 E$ p0 o+ W& ]
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5.倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮
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6.然后卷起来，再倒入剩下的蛋液/ A! o, x9 O6 g

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7.再卷起来，就变成了蛋条6 O+ K6 p6 p% O8 i+ O) h. D

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8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二
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9.在碗里放一点寿司醋，不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道所以再自己加一点糖浆，一点点就可以了

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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀tvb now,tvbnow,bttvb# S2 z J R6 T" o

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11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面 ,tvb now,tvbnow,bttvb* ]# v* x2 K2 V. c! R8 m3 N

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12.在米饭上加一点色拉酱，铺上肉松
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13.再逐一铺上黄瓜条，蛋条和挤干水的蟹肉棒' d+ j2 x+ t. G; V/ R. |, m8 {0 u
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