
; ]. n/ z& |/ T# Y5 {* P' cwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. v* O1 i% \6 U* ^ m# I
材料公仔箱論壇* U4 p$ f4 U6 E. w# J, x F
米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒(去籽切絲) 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量) m+ C* P# j. K1 n: I
tvb now,tvbnow,bttvb, N0 x% x2 p! Z
醃料
7 W5 I+ ?1 N/ G9 ^鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙7 o4 W9 g- I* P# W; j) ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r5 R4 j1 w v2 v; ^4 J. ]
8 ~. L* ] `3 A/ L, Z/ j4 o公仔箱論壇做法www1.tvboxnow.com* m6 s6 i" F0 z
1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻,再加入生油及紅尖椒絲備用。
( I, [/ j, m N( f- o% s2 X7 t$ c# ~% kwww1.tvboxnow.com/ J$ c" U/ D* d, I
2.瓦煲內塗上一層薄油,開大火,加入已洗白米及水,加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?; @/ p$ j5 k' H' `4 }2 H
' }" b& d$ k% K. M4 O
3.轉細火,加入腩排,加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘,最後撒上葱粒,享用時淋上煲仔飯豉油。
0 F2 x1 S4 D8 ^5 E
8 z! R- [0 M9 F3 D |