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材料
8 V: J4 ^! `+ O2 {$ L, e# `米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量
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+ l" K6 _( T5 c/ V1 E4 Uwww1.tvboxnow.com醃料
1 N& ^6 z5 }- e6 h) Q& k8 p7 m2 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r5 a1 a9 E* D. `5 q$ ]0 L& I
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w4 q, |' H6 t( a9 W9 rwww1.tvboxnow.com做法
4 Y$ L) K8 n: Q, x: w/ J3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。
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6 t5 }" `6 P8 B5 ]3 M% t6 l% Xwww1.tvboxnow.com2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。
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3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。
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發表於 2009-12-28 06:00 AM
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發表於 2009-12-28 12:48 PM
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