[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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3 K" u" C+ V) ]; K( n) n$ F1 v材料
, R" B4 V( `$ i, f0 M& H公仔箱論壇煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
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* p% t9 L1 n4 y3 b% p公仔箱論壇咖喱汁
; U, u2 Z  u, X$ d0 n8 t/ ?) ^tvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
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+ d. q& k" A* w: z5 L) p/ _( }! K$ y2 Q9 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W# y/ I& R) o# o  w0 r
做法7 y9 t4 T/ b- d. U' |- y$ ]
1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。
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2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。公仔箱論壇1 ?( x/ w6 ]3 C# G+ m2 P# D

* h, O% X2 d% \( ~, i* f6 _) Xwww1.tvboxnow.com3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。: X. g1 j* o( A) O, Y6 K3 Q6 E

$ T. u) h. M; _" Awww1.tvboxnow.com4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。