[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb9 j( b% b6 _! D" M
公仔箱論壇& k$ j5 Y" T& T* k  t
材料www1.tvboxnow.com; \! }' p7 L' e$ m: N6 A  f3 M# K
煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
' Z6 Y' t, T) u" v0 [# u+ [4 P8 ~9 [8 N/ n9 W/ d, P
咖喱汁
& G5 \1 P0 s# Ytvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
0 @  G) ]3 z, t7 P6 `/ ?  `( }
4 W7 t# L! s. s) ^4 W- J/ W公仔箱論壇! G* P/ a& K  X6 O
做法
! ^" d% c5 E% J  m% |9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。/ n( [" b+ Z; ]
tvb now,tvbnow,bttvb  H/ `, T& \; F5 l3 g
2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。www1.tvboxnow.com; u+ T, [0 i- b& @
www1.tvboxnow.com5 S' R. [9 H- ^- ^1 S
3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。
& k1 u1 Z: r5 Q6 i5 d- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z5 z3 l- z$ U1 q( v# w
4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。