[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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+ G' g1 Z8 m0 e, J材料
, _: b) \; @/ ~# G3 h; T6 o" Atvb now,tvbnow,bttvb煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
5 }+ [* d, w# a# ~1 s( }; p( G' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S) B  ~" D! k" }0 i
咖喱汁tvb now,tvbnow,bttvb% i0 ]* S- K$ p/ B' n* _
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
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- k* V6 Q1 s' Z# a9 h; \8 |做法
. K4 w0 T) h3 K# ?www1.tvboxnow.com1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。
$ G; c; O& e9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N' f8 Z3 w" `0 t7 c2 R2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。公仔箱論壇3 }! g: t  z6 b/ @
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3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。
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4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。