[甜品] 豆沙西米焗布甸

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材料公仔箱論壇" |; W, ~8 H, ~( J8 i' f
豆沙 100克、西米 60克、水 400毫升、糖 45克、蛋黃 2隻、無鹽牛油 25克、生粉 18克、吉士粉 18克、鮮奶 45毫升公仔箱論壇2 K- v2 ]+ p6 E2 S& Z- j

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做法
# `2 j! ~- ^* R# Btvb now,tvbnow,bttvb1.大火燒滾水，放入西米，煮滾後轉中火煮 15分鐘，加糖及牛油煮至溶。4 C0 ?  `; }9 p$ C

$ E1 m4 \6 X8 L: ~9 @) _) q$ G公仔箱論壇2.將吉士粉、生粉、蛋黃及鮮奶拌勻，加入西米中拌勻，用小火煮至香味溢出，約1分鐘，然後熄火。www1.tvboxnow.com. A+ ^4 o: D9 }  N0 f* y: v. D/ l8 T5 m
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3.將西米糊注入焗杯內至半滿，放入適量豆沙餡，再注入西米糊至滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V* I" l  g; Q$ U

( j" J. G. m6 v8 J+ E8 R" ftvb now,tvbnow,bttvb4.將（ 3）放入已預熱至 200℃焗爐焗20分鐘，見表面焦黃即成。www1.tvboxnow.com$ u* b9 ^& u. g, O$ x) H& b  c8 R

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