[西式食譜] 蛋煎蟹餅

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材料$ F" o* z# d. w3 z
蟹肉 150克、白麪包 3片、牛奶 3湯匙、沙律醬 3湯匙、蛋 2隻、芥辣 2茶匙、泡打粉 3茶匙、芫荽少許、香菇粉 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" P( }/ ]% m1 I9 B7 P9 i

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. L2 X9 y' T1 M% O  L3 B! stvb now,tvbnow,bttvb做法
$ ]9 w! E: W/ d/ C2 \) `1 G  L) Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將麪包撕碎，放入牛奶內拌勻，加沙律醬、蛋及芥辣拌勻，再加泡打粉、香菇粉及芫荽碎拌勻，最後加蟹肉拌勻。
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5 J1 ^9 E+ m1 |7 }: e6 O7 \2.燒熱平底鑊加油，舀入一殼蟹肉漿，弄成圓餅形，用中小火煎熟後盛起上碟即成。 $ l+ p  K; z7 v, ]5 k' W1 m

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