尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。2 P, M' m( h2 ?6 I
& I9 v- s8 O$ H公仔箱論壇新和食商場www1.tvboxnow.com/ w; r# }, ?& l7 ?, i w
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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* I) {5 e8 d7 H6 Y. j" ztvb now,tvbnow,bttvbiSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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內腍多汁蒸揚吉列豬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f* Q) x2 Q; J6 z9 f# F! F, Z
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。公仔箱論壇8 o8 L* K& y/ q
) a2 s) f; ^4 K! J公仔箱論壇吉列豬柳手工夾堡$35
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0 A4 W6 C& t% @1 R* `8 Hwww1.tvboxnow.com豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 公仔箱論壇8 D/ Z* m- b d, ]
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極品吉列豬扒御膳定食$128
3 _- s9 U8 j: ^2 R3 @* I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `' }4 q# J7 |" O
, D; L$ k2 Z" X7 b5 J3 `tvb now,tvbnow,bttvb豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
! z/ s1 Y& y; h6 e8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L6 H$ S& p( v0 q7 D7 }
下午茶餐$68www1.tvboxnow.com. F- f# n( t: ]" J2 R' A
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 tvb now,tvbnow,bttvb( g5 Q% i$ j2 D0 P8 Y2 H' [
2 P6 i3 e: p+ v: w! i2 }北海道帆立貝醬油燒$38
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* C* \% Y$ v: x3 o& a) M帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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浪漫館橫浜
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9 I8 Q) A: X, ewww1.tvboxnow.com韓醬豆腐漢堡包
p! n j, [* s. `% U- r7 y& gKRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。www1.tvboxnow.com$ ^6 Q/ R9 M! m
- c/ B) {5 z, w3 d3 B4 P/ `# cThe matiz$68 公仔箱論壇; p; C& i7 [/ b# G7 e4 E2 M6 A/ k
! c! e3 v( L9 Z" |鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ 1 [1 j8 [ U4 g: Z+ Q4 R' c
: e/ \$ {* Z2 i$ ftvb now,tvbnow,bttvbChili cheese fries$48tvb now,tvbnow,bttvb2 ~, ~3 O- h! i4 R+ ~9 b( B5 G
. U* S7 R6 r. N3 O7 ^1 ]3 @ e另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
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Vege& Bean$98
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) P) E' |. J1 K素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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' M& Y; v' J/ x! }: V* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。K.O.三文治$78
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! t) y. E+ i) U" G4 T, J" Jwww1.tvboxnow.com法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
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KRAZE Burgerswww1.tvboxnow.com+ Z9 u6 `- m1 j7 p
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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& Z/ c O" Q( A, j. y I秘製擔擔麪$60
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
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鹽味拉麪$58
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, U( ^0 _0 q( s8 G/ I拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 . B3 _% |/ v8 F; s3 w; k7 e
& H. m5 z( O$ y, A+ `tvb now,tvbnow,bttvb麪豉味豬頸肉拉麪$980 |6 M1 W/ v: t. M! t: T
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 ; ]1 r; t6 O5 H; A+ B4 @+ L
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# G6 |4 n; S t* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山頭火
) z, W& n5 [, ?8 P. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 V% R2 H5 I$ u) p- Dwww1.tvboxnow.com精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。tvb now,tvbnow,bttvb9 D6 }% O! i) E J- E
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各款味道團子每支四粒$14
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上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
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, [* Q. Y$ L8 G2 u& \, {' Bwww1.tvboxnow.com番茄海鮮意粉$68
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。 www1.tvboxnow.com; H! b$ X; {! P6 f0 @4 z* M
1 d3 m8 ^( `+ }4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍黑蜜牛奶抹茶$32
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. e" y4 a( e8 W. J8 k1 a# z最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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和茶房鎌倉夢見屋# Z# H- v( k. X/ w" g0 s
/ m- W0 U4 P% {" E, {www1.tvboxnow.com吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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鮭之寶箱$35
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一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 4 S" \% J+ k& L( T: E* q( x
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( l" ?6 o$ B: R5 l( z8 ftvb now,tvbnow,bttvbMonster Sushi3 K) R) w0 g5 e- U. n* d; s
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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