[甜品] 紅棗軟蛋糕

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材料
) s. _( D' Y0 {& u7 S% _; V杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克/ ^7 @) e( @; b7 k

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6 ], d. f' a0 D1 ?& h# o做法
6 [  I; m5 w! E2 T% U$ R& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐預熱 200℃。www1.tvboxnow.com4 N- A8 r/ N6 W- C+ Z
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2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。( U: O4 P  x% h/ w* R
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3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。* b2 X; V0 N/ d" m  @

. g# W/ P4 {8 U2 k1 d7 Gwww1.tvboxnow.com4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。
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5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。
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6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。+ E3 u$ n" X& z
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7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。; E) }9 j: h8 U2 O& G& @" @9 F8 z
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