[甜品] 紅棗軟蛋糕

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4 e9 I# {' k# z' O- y材料, `6 W& B2 J' [  @2 I0 L. S* `
杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克6 y: i. F" ]5 T: a+ u0 h6 w9 o+ S

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做法' I% U3 G% W9 }$ c8 J, W; F
1.焗爐預熱 200℃。. r5 P- N8 ]6 W, P$ V* a

5 Y& y& u! K  p# A" W1 u% Z% }$ A2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。
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3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。
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$ G3 h3 Y4 k; a. L; W: h4 I7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。
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6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。9 E: j8 d, K) H
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7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。
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