[甜品] 紅棗軟蛋糕

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材料
. K3 @) l* F+ k' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克www1.tvboxnow.com- B% n0 A1 e5 Y; m& z; S# }
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U) R0 w  R( E- f0 W
1.焗爐預熱 200℃。
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- |( }  g# w, R* ~- _" u2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z/ m) {. F% O7 v+ y1 A: L

* T3 o& z1 u0 f; r; r2 e3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。
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5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。
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. M+ h# Q, z: ~  D) o  D6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。- B2 ]8 W/ l- c$ Y5 k
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7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。
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