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材料
2 Q" ^ S/ t5 T+ t' X. t$ X! g公仔箱論壇五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許
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1 ~0 q( ^7 t% {% ~3 v6 j; \9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. L! a( r$ J/ D4 [7 h8 gtvb now,tvbnow,bttvb1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。
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9 ~" Q" T9 k9 i! [5 W9 [2.將腩肉撈起放凉備用。
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3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。www1.tvboxnow.com) P, Z$ }3 c1 A1 O1 S
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4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。
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/ H5 A) L$ v" P! S5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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