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材料
" c H+ Q- B, |6 h五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許
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4 {+ ^/ Y1 b4 u3 N7 pwww1.tvboxnow.com做法
% k( T" I' D: q9 Mwww1.tvboxnow.com1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。
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0 d2 @& k0 U; ?! ]4 l/ B2 A: F# [tvb now,tvbnow,bttvb2.將腩肉撈起放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ^" G6 [' E$ `& E% r# x
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3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。tvb now,tvbnow,bttvb; z4 C/ A- s$ k
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4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。
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4 f+ I5 E7 I: i+ w% T' {3 W* Htvb now,tvbnow,bttvb5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z; }' W5 [1 ]8 T8 ?: Y* y
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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