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海中蝦 300克、臘腸 1條、海鱸魚半條、薑絲 20克、粗鹽 600克
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做法
& l1 @7 R* I+ L" {' ctvb now,tvbnow,bttvb1.將海中蝦洗淨,抹乾水份後切去蝦頭,用 300克粗鹽覆蓋蝦身,於太陽下及通風地方晾曬3日。8 x+ V6 [- \- H- T; j
% p2 `6 b/ }2 \www1.tvboxnow.com2.將半邊海鱸魚洗淨,抹乾水份後,用 300克粗鹽將魚覆蓋,放太陽及通風地方晾曬1日。
9 V7 d* e- B: P: L3 j4 Z; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O# {; f- o7 d8 D0 J公仔箱論壇3.蝦乾、魚蝦及臘腸洗淨,整齊排於碟上,將薑絲鋪上。tvb now,tvbnow,bttvb8 g3 J- _ S: z# z8 ~. J7 I, \9 t
4 h- J& J( K6 J4 I' ^: F公仔箱論壇4.放入蒸爐,大火蒸 5分鐘,即可。
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