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3 D; v& I8 }" u2 m6 P0 p& l$ f8 Cwww1.tvboxnow.com材料 / S: t) f' c, g. s
雞湯 250毫升、水 3/4杯、南瓜粒 1杯、油 1湯匙、洋葱碎/巴馬臣芝士碎各 1/4杯、蒜茸 1茶匙、百里香 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、意大利米 1/3杯、白酒 80毫升、原粒栗子 85克、芫荽碎 1湯匙、牛油 1/2湯匙
2 w& U# K% e- i9 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c+ E o: X9 a8 ~8 z
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, x+ O0 B# ]9 Z* [5 dtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 a$ Y- {$ k5 a. L; \2 Y; C# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，放入栗子烚15分鐘，取出去殼去衣後切件備用。
# f: j# a+ g. W6 t8 E- Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T4 x5 M7 J/ {4 ]# u
2.將雞湯、水倒入鑊中開中火煮滾後，收細火備用。
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8 H+ t/ ]# F5 M j7 E" |- mwww1.tvboxnow.com3.開中火燒熱另一隻鑊，下油、加入南瓜粒、蒜茸、洋葱碎、百里香、胡椒粉和鹽炒勻約 12分鐘。0 y3 Z/ S/ [5 y% K; w- ^7 O. I
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4.加入意大利米不停拌勻 3分鐘，倒入白酒和栗子，然後下 1/3份量的雞湯拌勻，煮至液體收乾，再下1/3份量的雞湯，繼續煮至收水後，倒入餘下的雞湯，煮至米軟身，全程約 20分鐘。
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$ S4 f6 j9 E0 b$ s( [www1.tvboxnow.com5.最後拌入芝士碎、牛油和芫荽碎拌勻，即可上碟。/ C+ m# S' F+ Q8 o$ P2 N8 s2 C: [
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& P& b1 U% z3 N$ L5 [, _ Pwww1.tvboxnow.com如不想栗子煮得又腍又散，可在加入第二次雞湯時才加入栗子與飯一起煮。 tvb now,tvbnow,bttvb, G# u. R& d4 [
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發表於 2010-1-4 05:56 AM
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