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材料
5 d% \, T0 p, @# h* Nwww1.tvboxnow.com栗子肉 150克、麪粉 1/2杯、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、雞胸肉 400克（切粒）、甘笋 1條（去皮切片）、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭2粒（切片）、百里香 1/4茶匙、雞湯 375毫升、蘑菇 100克（切片）、芫荽碎 1/4杯、急凍酥皮 1塊、蛋黃 1隻
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9 k/ J5 [- b- L5 w. u1 h- i( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 d1 M/ Z1 o; {1 R做法
I2 b+ `& @+ i. D b) q# kwww1.tvboxnow.com1.將麪粉、鹽、胡椒粉和雞肉粒拌勻。9 v! [+ ]. O$ Q! Z6 Z: e
% g, P$ f0 ?: E6 T' T9 @3 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊下油，下雞粒煎熟盛起備用。公仔箱論壇2 D" c1 j; |3 r0 e- Q
* \: P, N9 f! F( }3.原鑊加入少許油，加入甘笋片、洋葱碎、蒜片、百里香炒5分鐘，加入（ 2）、注入雞湯煮滾，調細火、冚蓋煮 15分鐘，加入栗子，再冚蓋再煮15分鐘。+ M. L* r% A/ m3 k2 n% C& H4 w( o
: G# E) v- h" O m3 dtvb now,tvbnow,bttvb4.另再用中火燒熱鑊下油，下蘑菇片炒熟，加入芫荽拌勻盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H0 ~& }5 N; z: I N4 i1 m, x
5 A) a; d. `7 R e( Q: W5.將（ 4）加入雞肉栗子中，煮5分鐘，放於焗盤內。tvb now,tvbnow,bttvb% s5 `5 k' J3 N$ C+ w
$ w2 u+ y8 X) m( {' g+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.砧板上撒上麪粉，將酥皮搓成約 1/4吋厚，鋪於焗盤上，將多餘的皮邊切走，再壓實邊位，在酥皮面掃上蛋黃漿，放入已預熱200℃的焗爐，焗 30分鐘至表面金黃色即可。公仔箱論壇 n( y6 X7 U5 G; b
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發表於 2010-1-4 05:57 AM
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