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材料& V" {9 V- I- g0 J9 C* `
栗子（去殼去皮） 450克、牛油 1湯匙、洋葱碎/甘笋粒/忌廉各 1/2杯、濃雞湯 1杯、些利酒 3湯匙、鹽/胡椒粉/忌廉（已打企身）/紅甜椒粉各少許! V1 L5 I' z; j( l3 U& E
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- d/ X: @# D4 d5 X: S做法
' V+ W9 ~4 D& p6 ^8 H. a+ _- s1.將牛油放入煲，以中火煮溶加入洋葱碎炒至軟身。
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2.加入栗子、甘笋粒、倒入雞湯，冚蓋煮20分鐘至栗子軟身散開。
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3.將湯料放入攪拌機內打碎，倒回煲內，開細火，加入忌廉、些利酒拌勻，下鹽及胡椒粉調味。; Q, K2 Y8 D: m1 a5 p
/ V' s1 ~$ `4 ~! | h* Etvb now,tvbnow,bttvb4.將（3）倒入碗，放上少許企身忌廉，最後撒上紅甜椒粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i* Y# K$ O: }0 } S
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發表於 2010-1-4 06:00 AM
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