[美食介紹] 过冬必吃的8种营养美食

jmiller

1、鲈鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L. e$ ~" P" `! ]8 S

' b0 |" H6 M+ d( gwww1.tvboxnow.com
* @6 \) |3 A/ \- p7 k+ f
( L4 L( Q5 H8 d* A/ @- e! W公仔箱論壇　　鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。7 e0 n9 r  J( M% ]3 S7 L
　　2、狗肉, O  ~. Q1 m7 a! f& p- v
　　狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。tvb now,tvbnow,bttvb4 _* }% \- S0 p% l* R# G' F1 S

" a/ v6 I& V1 V) Z3 ?9 @8 E+ f1 c0 B　3、黑木耳
4 F' z6 [2 Y- H& X. M6 m0 ~$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 G0 ?: M- O0 H/ U& q公仔箱論壇
6 p3 h1 t+ t" H' e: W5 s$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G3 i6 V: m' g7 H( b8 I: F
　　黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。tvb now,tvbnow,bttvb1 r$ Z. W+ ^4 P2 d( {5 {
　　4、大豆
% U1 y7 X( W: b( a, \4 o6 p　　大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。# a$ @7 W" T: M) [: k8 g- l
9 n7 n* E& A+ F, C5 k
　5、香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |1 C+ ~$ u) }1 I

" [# J+ E( v4 m; o4 I& [# h
! W- q- P9 X. ytvb now,tvbnow,bttvb
! A0 L. Z7 O2 v' @* Y! Awww1.tvboxnow.com　　香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
3 g! j, x' A6 o1 x0 V3 k0 x) n; Wtvb now,tvbnow,bttvb　　6、黑豆. Z1 |9 B9 f/ q) E0 P& [
　　黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。
* K3 j. v/ d9 b4 D! Z2 W& Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 ]+ t' l) \. j" c- ]2 Y

: h  n) A3 E2 X2 qwww1.tvboxnow.com/ v; j  l" t7 l: T2 y; i# E
9 l: q6 N- {( H, R4 g5 X- |0 [. U

- |+ ]' o+ `% n5 [& A' \tvb now,tvbnow,bttvb　　7、牛奶) v) T% y0 s: ?9 A" F) }0 p* N

2 H/ g4 n+ B3 c4 I- K6 X( [# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收。
& E# W3 B- A) n+ d( B! L5 uwww1.tvboxnow.com! K4 j7 Q, ?, M) t$ E9 }
　　8、黄豆芽
6 k' N: x, g6 T% g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H: Y) T- d8 G1 i2 X7 p, X
tvb now,tvbnow,bttvb4 E; U8 q% e  H. B
公仔箱論壇2 ~! q, _8 H* a3 z6 a0 B
　　黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。