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材料
) _$ `9 R' N+ l麪包 4片、三色車厘茄 6粒、羅勒（切碎） 1棵、蒜頭 1粒、原個蒜頭 1個、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3茶匙、帶子 2粒
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& _; k6 E) m2 F5 E公仔箱論壇做法
, Q3 G, q1 _; h! L& w1.原個蒜頭切去頂部，澆 1茶匙橄欖油，用錫紙包好，放入焗爐以 180℃焗1小時。
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% c, J5 M0 e' z( L. ?1 H6 j ?tvb now,tvbnow,bttvb2.預熱焗爐，把麪包放在焗盤上，用 180℃焗 5分鐘。
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3.車厘茄切粒。帶子切去柱頭，然後切粒。將之放入碗中，拌入羅勒，以2茶匙橄欖油、鹽及黑椒拌勻。
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. V0 n) D$ D2 R* P4 R% p4.一瓣蒜頭去皮，刮在焗好之多士上。再放上車厘茄及帶子，上碟後在旁邊放焗蒜頭即成。
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發表於 2010-1-6 05:58 AM
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