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[西式食譜] 海鮮番茄香蒜多士( Bruschetta di cappasanta)


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) `6 ?! e  \7 j$ _9 {tvb now,tvbnow,bttvb材料www1.tvboxnow.com" a. P7 ~  ~+ o3 e
麪包 4片、三色車厘茄 6粒、羅勒(切碎) 1棵、蒜頭 1粒、原個蒜頭 1個、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3茶匙、帶子 2粒# r$ d1 m0 ~& z' H# c7 f$ w1 L+ g4 `
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4 V3 B$ U3 S, A1 b公仔箱論壇做法
: S- g, O0 U8 U$ r5 \* M1.原個蒜頭切去頂部,澆 1茶匙橄欖油,用錫紙包好,放入焗爐以 180℃焗1小時。
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7 ^1 Z4 Q9 W3 G2.預熱焗爐,把麪包放在焗盤上,用 180℃焗 5分鐘。
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3.車厘茄切粒。帶子切去柱頭,然後切粒。將之放入碗中,拌入羅勒,以2茶匙橄欖油、鹽及黑椒拌勻。
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# F- Z. L0 I9 }" _! Y+ |www1.tvboxnow.com4.一瓣蒜頭去皮,刮在焗好之多士上。再放上車厘茄及帶子,上碟後在旁邊放焗蒜頭即成。
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# E* L) V; |. F% \$ t" o( h" ?, k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y7 w7 {3 h' u

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